稻谷新鮮度測定儀是檢測稻谷新鮮程度的一款儀器，主要應(yīng)用于糧庫、大米加工企業(yè)、糧食質(zhì)檢中心等對(duì)稻谷新鮮程度的評(píng)價(jià)。大米在儲(chǔ)存過程中類脂化合物會(huì)被分解生成醛類，將待測稻谷碾制成大米，大米試樣加入測鮮劑后，振蕩混合并進(jìn)行離心處理，經(jīng)儀器檢測后顯示樣品的新鮮度值，用數(shù)值來表示大米的新鮮程度。
下面為您介紹在使用稻谷新鮮度測定儀時(shí)的注意事項(xiàng)：
1、一般實(shí)驗(yàn)室環(huán)境溫度保持10℃～35℃，環(huán)境相對(duì)濕度不大于80%，環(huán)境無腐蝕性氣體、煙塵。
2、儀器工作電壓為220V±10%，頻率50Hz。
3、主機(jī)、離心機(jī)、振蕩器等需放置在固定、平穩(wěn)的實(shí)驗(yàn)臺(tái)，不應(yīng)有強(qiáng)光、強(qiáng)氣流、強(qiáng)烈的振動(dòng)。長期閑置時(shí)請(qǐng)用布罩蓋好，防止塵土或其它雜物污染。
4、實(shí)驗(yàn)室需具備蒸餾水或去離子水，用于比色皿等器皿的清洗。比色皿需用自來水反復(fù)沖洗，然后使用蒸餾水或去離子水，沖洗3次，自然晾干或低溫（≤60℃）烘干。
5、碾制的大米除碎米后應(yīng)及時(shí)檢測或裝入密封袋保存，由于在空氣中長時(shí)間放置導(dǎo)致的裂紋等會(huì)造成新鮮度值偏低，當(dāng)天不能檢測的大米樣品應(yīng)放入冰箱冷藏。
6、測鮮劑經(jīng)自校正并在大米標(biāo)線下檢測新鮮度值低于30分時(shí)，請(qǐng)停止使用。
7、冷藏的檢測樣品和測鮮劑，溫度必須恢復(fù)到室溫再使用。
8、微型打印機(jī)不得帶電與主機(jī)連接，以免影響儀器壽命。
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